Con una certa regolarità si aprono discussioni sul futuro del lavoro e, soprattutto, sulla fine del lavoro fagocitato da macchine e robot destinati a soppiantare, secondo molti, l’essere umano. Se recentemente è stato citato un robot in grado di sfornare 80 pizze l’ora per prevedere la fine di una delle professioni che più raccontano l’italianità, va ricordato che solo due anni fa gli stessi commenti li avevamo letti di fronte ad un nuovo dispenser automatico, operativo in un famoso aeroporto internazionale, altrettanto abile nello sfornare pizze per viandanti di passaggio (in entrambi i casi sorvolando su qualsiasi commento qualitativo sulla qualità dei prodotti sfornati).
